Inhoudsopgave

Der beste Zeitpunkt für das Schneiden

Regelmäßiges Schneiden von Basilikum ist ganz wichtig. Am besten schneiden Sie die Pflanze, sobald sie mindestens sechs große Blätter oder mehrere Triebe gebildet hat. Wer früh mit dem Schneiden beginnt, fördert ein buschiges Wachstum. Schneiden Sie immer morgens, wenn die Blätter frisch und saftig sind. So erholt sich die Pflanze besser. Pflanzen, die früh geschnitten werden, wachsen oft schneller nach. Falls Sie einen Blütenansatz sehen, sollten Sie diesen sofort entfernen. Blüten kosten der Pflanze viel Kraft und danach bilden sich oft weniger Blätter. Schneiden Sie deshalb auch Blütentriebe ab, damit Ihr Basilikum viele kräftige Blätter produziert.

Richtiges Werkzeug und Technik

Zum Basilikum schneiden brauchen Sie keine komplizierten Werkzeuge. Eine scharfe Schere, ein Messer oder die Finger reichen oft aus. Achten Sie darauf, dass die Schneide sauber ist. So verhindern Sie, dass Pilze oder Bakterien zur Pflanze gelangen. Schneiden Sie immer knapp über einem Blattpaar oder einer Verzweigung. So wachsen genau dort wieder neue Triebe. Reißen Sie die Stiele nicht einfach ab, das schadet der Pflanze. Schneiden Sie die einzelnen Stängel von oben, lassen Sie aber immer zwei Blattpaare unten an der Pflanze stehen. So kann Ihr Basilikum nach jedem Schnitt weiter wachsen. Es ist besser, öfter kleine Mengen zu schneiden, als einmal ganz viel auf einmal. So bleibt die Pflanze gesund und wächst buschig nach.

Buschiges Wachstum fördern

Ein gezielter Schnitt bewirkt, dass Basilikum viele Seitentriebe bildet. Immer wenn Sie oberhalb eines Blattpaares schneiden, wachsen hier zwei neue Triebe heraus. Wenn Sie regelmäßig auf diese Weise schneiden, wird die Pflanze richtig schön voll. Vermeiden Sie aber, immer an derselben Stelle zu schneiden. Besser ist es, verschiedene Triebe bei jedem Schnitt abzunehmen. Über den Sommer können Sie so immer wieder frische Blätter ernten. Bei sehr hohen Pflanzen hilft es, die Spitzen regelmäßig zu kürzen. Die Pflanze bleibt dann kompakt und bildet eine dichte Form. Auch alte oder schwache Blätter können entfernt werden. So verbraucht die Pflanze keine Kraft für bereits vergilbte oder beschädigte Teile.

Basilikum nach dem Schneiden richtig pflegen

Nach dem Schneiden freut sich Basilikum über etwas Pflege. Geben Sie der Pflanze ausreichend Wasser, aber vermeiden Sie <strong Staunässe. Das Substrat sollte immer feucht, aber nie nass sein. An heißen Tagen kann es sinnvoll sein, morgens und abends zu gießen. Ein heller, aber nicht zu sonniger Standort hilft, damit sich geschnittene Pflanzen gut erholen. Düngen Sie in der Hauptwachstumszeit alle zwei Wochen leicht. Benutzen Sie dabei einen Dünger, der für Kräuter geeignet ist. Reinigen Sie das Umfeld der Pflanze, entfernen Sie abgefallene Blätter oder Pflanzenteile. Besonders wichtig: Schneiden Sie immer nur so viel, wie die Pflanze auch wieder nachwachsen kann. So bleibt Ihr Basilikum lange fit und Sie können laufend frische Blätter ernten.

Häufig gestellte Fragen zum Basilikum schneiden

  • Wie oft kann ich Basilikum schneiden? Basilikum kann über den Sommer hinweg mehrmals geschnitten werden. Es ist möglich, alle ein bis zwei Wochen vorsichtig zu schneiden, wenn die Pflanze kräftig aussieht.
  • Wohin soll ich beim Basilikum schneiden schneiden? Am besten schneiden Sie Basilikum knapp über einem Blattpaar oder einer Verzweigung. An diesen Stellen bilden sich meist neue Triebe.
  • Was mache ich, wenn mein Basilikum Blüten hat? Wenn Basilikum Blüten bildet, sollten Sie diese direkt entfernen. Blüten nehmen der Pflanze Kraft und verringern die Bildung von Blättern.
  • Was mache ich mit den geschnittenen Blättern? Die geschnittenen Blätter können Sie sofort in der Küche verwenden oder frisch einfrieren. Sie eignen sich zum Beispiel für Pesto, Salate oder auf Pizza.
  • Wann ist ein Basilikum zu alt zum Schneiden? Wenn Basilikum fast keine frischen Blätter mehr oder nur noch verholzte Stängel hat, ist er zu alt. Junge, grüne Pflanzen lassen sich am besten schneiden und wachsen besser nach.